jejakkasus.co.id, SERANG – Koperasi Bakti Juara Banten (BJB) laksanakan launching produk hasil Budidaya Talas Beneng sekaligus acara Talk Show seputar keunggulan produk dalam mensupport ketahanan pangan yang berlokasi di Cf VnZ Lingkar Kota Serang, Banten, Kamis (17/11/2022).
Acara kegiatan tersebut dimulai pukul 10.00 WIB dan langsung di Pandu oleh Ketua Koperasi BJB Rusdi, beberapa yang berkepentingan juga turut hadir dalam acara tersebut, yaitu Pembina Koperasi, Manager Dudi Supriadi, Sekreraris, Bendahara Hj. Rulyantina, dan beberapa Instansi Dinas terkait, Dinas Ketahanan Pangan, BPTP (Balai Pengkajian Teknologi Pertanian) juga beberapa konsumen lokal dan luar (Korea).
Selain itu, juga turut hadir beberapa akademisi profesional yang telah melakukan riset.
Sebelumnya bagaimana potensi keunggulan produk Talas Beneng yang dspat sebagai pangan substitusi dapat di konsumsi sebagaimana umbi singkong dan lainnya yang punya nilai jual.
Sebagaimana disampaikan oleh Ketua Koperasi BJB Rusdi, Talas Beneng melalui Koperasi akan mengakomodir seluruh penggiat yang ada di Banten.
Dan Banten diharapkan dapat menjadi icon basic Talas Beneng. Karena lahan di wilayah Banten luas subur, jadi bisa dimanfaatkan oleh calon-calon pembudidaya Talas Beneng.
Sementara, penggiat Budidaya Beneng Banten Rulyantina yang sekaligus Bendahara Koperasi BJB nenyampaikan kepada tim media, dua tahun beliau blusukan dan berkolaborasi dengan para penggiat dan peneliti dari akademisi.
Alhasil dari riset olahan Talas Beneng bisa menghasilkan berbagai jenis produk yang bisa dikonsumsi. Karena semua Talas bisa diolah, mulai dari Batang, Daun, Pelepah, dan sebagainya, contoh menjadi Tepung, Rokok, Keripik dan lainnya.
“Ya, saya selaku penggiat awalnya saya penasaran dengan Talas Beneng yang mudah tumbuh dtempat kering atau di jenis tanah apapun. Saya berkolaborasi dengan para ahli akademisi untuk mengetahui seberapa besar manfaat Talas Beneng. Dan ternyata, setelah dua tahun Talas Beneng sangat bermanfaat untuk kebutuhan pangan jika serius dikelola” ujarnya.
Rulyantina juga menyampaikan, pihak Pemerintah Kota Serang setelah berkoordinasi sangat mendukung dengan Budidaya Talas Beneng yang sedang dilakukan, bahkan Pemerintah mensupport sepenuhnya kegiatan usaha Budidaya Talas.
Ruly juga menyampaikan, Customer lokal sudah bersedia menampung untuk kapasitas tertentu. Bahkan, calon customer luar, seperti Korea juga telah melakukan pemesanan hasil olahan Talas Beneng asal sesuai spec yang diminta.
“Ya, kebetulan saya sudah ada peluang Pasar, selain lokal juga Eksport, seperti Korea (sanbil menunjukkan orang yang dimaksud yang datang juga dalam acara talkshow), juga calon konsumen dari Australia, jelasnya.
Sampai pukul 15.00 sore acara Launching dan Talkshow selesai dan para undangan rencana melanjutkan survey workshop/mesin kelola di Dalung Serang. (Loren/Red)
